காயத்தை குணப்படுத்த உங்கள் உடலுக்கு என்ன ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை?

ஒரு காயத்தை குணப்படுத்த, உங்கள் உடலுக்கு ஒரு சாதாரண நாளில் இருப்பதை விட சில ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் தேவைப்படுகின்றன. துத்தநாகம், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ போன்ற குறிப்பிட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக புரதம்.

இவை ஒவ்வொன்றும் பழுதுபார்க்கும் பணியில் உண்மையான வேலையைக் கொண்டுள்ளன. சில புதிய திசுக்களுக்கான மூலப்பொருள்கள். மற்றவை நோய்த்தொற்றை எதிர்த்துப் போராடவோ அல்லது புதிய சருமத்தை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் சாரக்கட்டு உருவாக்கவோ உடலுக்கு உதவுகின்றன.

This guide goes through the nutrients that matter most for healing, what each one does, and how to be sure you are getting enough. Think of it as the why behind the food. If you want the practical what to eat, our guide to foods that help wounds heal faster covers that side.

குணப்படுத்துவதற்கு கூடுதல் ஊட்டச்சத்து ஏன் தேவை?

குணப்படுத்துவதற்கு கூடுதல் ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் புதிய திசுக்களை உருவாக்குவது உடலுக்கு உண்மையான வேலை, மேலும் வேலைக்கு எரிபொருள் மற்றும் மூலப்பொருள் தேவைப்படுகிறது. காயம் என்பது ஒரு கட்டுமானத் தளம். அதை மூட, உடல் புதிய தோல், சிறிய இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்க வேண்டும், இவை அனைத்தும் எந்த பாக்டீரியாவையும் எதிர்த்துப் போராடும் போது.

இது புரதம், ஆற்றல் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கான தேவையை அன்றாட அளவை விட அதிகமாகத் தள்ளுகிறது.

இதற்கு இரண்டாவது காரணமும் உள்ளது. ஒரு திறந்த காயம் திரவத்தை கசிகிறது, மேலும் அந்த திரவம் புரதத்தை உடலில் இருந்து வெளியே கொண்டு செல்கிறது. எனவே ஒரு பெரிய அல்லது வடிகட்டும் காயம் அமைதியாக ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறது, அதே நேரத்தில் அது மேலும் கேட்கிறது.

தேவையை பூர்த்தி செய்ய இயலாதபோது, குணமடைவதை மெதுவாக்கும். இதனால்தான் காயம் ஏற்பட்டவுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது மிகவும் முக்கியமானது.

காயம் குணப்படுத்துவதற்கு புரதம் ஏன் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து?

புரதம் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும், ஏனெனில் இது உடல் தன்னை சரிசெய்யப் பயன்படுத்தும் முக்கிய கட்டுமானத் தொகுதியாகும். புதிய தோல், புதிய இரத்த நாளங்கள், காயத்தை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் கொலாஜன் மற்றும் அதை சுத்தமாக வைத்திருக்கும் நோயெதிர்ப்பு செல்கள் அனைத்தும் புரதத்தால் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் குணமடையும் போது, உங்கள் புரதத்தின் தேவைகள் அதிகரிக்கும். புரதத்தின் பற்றாக்குறை உள்ள ஒரு உடல் தன்னிடம் உள்ளதை எங்கு செலவு செய்வது என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், மேலும் காயம் பழுதுபார்ப்பது பெரும்பாலும் இழக்கிறது.

ஒவ்வொரு உணவிலும் ஒரு புரத மூலத்தை சேர்ப்பதே இதற்குத் தீர்வாகும், எல்லாவற்றையும் ஒன்றுக்குச் சேமிப்பதை விட. பருப்பு மற்றும் பிற பருப்பு வகைகள், முட்டைகள், தயிர், பநீர், பால், கோழி அல்லது மீன் ஆகியவற்றைக் குறிக்கும் இந்திய உணவில்.

நாள் முழுவதும் புரதத்தைப் பரப்புவது உடலுக்கு ஒரு நிலையான விநியோகத்தை வழங்குகிறது, இது இடையில் நீண்ட இடைவெளிகளுடன் ஒரு பெரிய சேவையை விட சிறப்பாக செயல்படுகிறது.

அர்ஜினைன் மற்றும் குளூட்டமைன் காயத்திற்கு என்ன செய்கின்றன?

அர்ஜினைன் மற்றும் குளூட்டமைன் இரண்டு அமினோ அமிலங்கள், புரதத்தை உருவாக்கும் சிறிய துண்டுகள், மேலும் உடல் ஓய்வில் இருப்பதை விட குணப்படுத்தும் போது அவற்றை அதிகம் பயன்படுத்துகிறது. சாதாரண காலங்களில் உடல் தானாகவே போதுமானதைச் செய்கிறது. காயம், நோய் அல்லது பிடிவாதமான காயத்தின் போது, தேவை விநியோகத்தை விட அதிகமாக இருக்கலாம், அதனால்தான் அவை நிபந்தனைக்குட்பட்ட அத்தியாவசியமானவை என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

அர்ஜினைன் இரண்டு வழிகளில் குணப்படுத்த உதவுகிறது. இது நைட்ரிக் ஆக்சைடை உருவாக்க உதவுகிறது, இது இரத்த நாளங்களை தளர்த்துகிறது மற்றும் காயத்திற்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் இது கொலாஜன் தயாரிப்புக்கு ஊட்டமளிக்கிறது.

குளுட்டமைன் என்பது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் குடல் புறணி ஆகியவற்றின் வேகமாக நகரும் செல்களுக்கு விருப்பமான எரிபொருளாகும். உடல் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது, இந்த செல்கள் விரைவாக எரிகின்றன.

நீங்கள் வேதியியலை மனப்பாடம் செய்ய வேண்டியதில்லை. எடுத்துச் செல்வது எளிது. ஒரு குணப்படுத்தும் உடல் இந்த குறிப்பிட்ட அமினோ அமிலங்களில் கடினமாக சாய்ந்து கொள்கிறது, எனவே புரதத்தின் தரம், அளவு மட்டுமல்ல, படத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.

காயத்தை குணப்படுத்த எனக்கு வைட்டமின் சி தேவையா?

ஆம், வைட்டமின் சி குணப்படுத்துவதற்கு இன்றியமையாதது, ஏனெனில் அது இல்லாமல் உடல் கொலாஜனை சரியாக உருவாக்க முடியாது. கொலாஜன் என்பது காயத்தை குணப்படுத்தும் நார்ச்சத்து புரதமாகும், மேலும் வைட்டமின் சி என்பது உடலை ஒருங்கிணைக்க அனுமதிக்கும் உதவியாளராகும்.

இது ஒரு சிறிய விளைவு அல்ல. வைட்டமின் சி-யின் தீவிர பற்றாக்குறை மூடப்படாத காயங்களுக்கும், பழைய வடுக்கள் உடைவதற்கும் வழிவகுக்கிறது, இது ஸ்கர்வியின் உன்னதமான படமாகும்.

வைட்டமின் சி உணவில் எளிதில் கிடைக்கும். ஆம்லா, கொய்யா, ஆரஞ்சு மற்றும் பிற சிட்ரஸ், கேப்சிக்கம் மற்றும் பச்சை காய்கறிகள் அனைத்தும் நல்ல ஆதாரங்களாகும்.

உடலில் அதிக வைட்டமின் சி சேமிக்கப்படாததால், ஒற்றைப்படை பெரிய அளவை நம்புவதை விட ஒவ்வொரு நாளும் சிலவற்றை சாப்பிட உதவுகிறது.

காயம் குணப்படுத்த துத்தநாகம் என்ன செய்கிறது?

துத்தநாகம் என்பது திசு பழுதுபார்ப்பு, உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்புக்கு உடல் பயன்படுத்தும் ஒரு கனிமமாகும், இவை அனைத்தும் ஒரு காயத்தைப் பொறுத்தது. குணப்படுத்தும் பல நொதிகளின் ஒரு பகுதியாக இது பின்னணியில் அமைதியாக செயல்படுகிறது.

ஒருவர் துத்தநாகம் குறைவாக இருக்கும்போது, காயங்கள் மிகவும் மெதுவாக குணமடைகின்றன, மேலும் நோய்த்தொற்றுகள் எளிதில் பிடிக்கின்றன.

இறைச்சி, பால், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகியவை நல்ல உணவு ஆதாரங்களில் அடங்கும்.

சமநிலையின் ஒரு வார்த்தை. அதிக துத்தநாகம் சிறந்ததல்ல. காலப்போக்கில் அதிக துத்தநாகம் உட்கொள்வது உடல் தாமிரத்தை எவ்வாறு கையாள்கிறது என்பதில் தலையிடும், இது குணப்படுத்துவதற்கும் முக்கியமானது. எனவே, இலக்கு போதுமானது, முடிந்தவரை அல்ல.

சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க வைட்டமின் ஏ முக்கியமா?

வைட்டமின் ஏ முக்கியமானது, ஏனெனில் இது தோலின் வெளிப்புற அடுக்கு காயத்தின் மீது மீண்டும் வளர உதவுகிறது மற்றும் காயம் திறந்திருக்கும் போது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது. இது தோலின் மேற்பரப்பை மீண்டும் கட்டியெழுப்புவதில் ஒரு குறிப்பிட்ட பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் அதை இரண்டு வகையான உணவுகளிலிருந்து பெறலாம். முன்மாதிரியான வைட்டமின் ஏ, முட்டை, பால் மற்றும் கல்லீரல் போன்ற விலங்கு மூலங்களிலிருந்து வருகிறது. பீட்டா கரோட்டின், கேரட்டில் உள்ள ஆரஞ்சு நிறமி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பப்பாளியை மற்றும் அடர்ந்த இலை கொண்ட பச்சை வகைகளிலிருந்தும் உடல் இதை உருவாக்குகிறது.

வைட்டமின் ஏ-வில் ஒரு எச்சரிக்கை உள்ளது. இது கொழுப்பில் கரையக்கூடியது, அதாவது உடல் அதை சேமித்து வைக்கிறது, மேலும் காலப்போக்கில் மிக அதிக அளவு கட்டியெழுப்பப்பட்டு தீங்கு விளைவிக்கும்.

அந்த காரணத்திற்காக, உணவிலிருந்து வைட்டமின் ஏ பெறுவது பாதுகாப்பானது, மேலும் எந்தவொரு அதிக அளவு சப்ளிமெண்ட்டையும் மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் மட்டுமே எடுக்க வேண்டும்.

செம்பு, இரும்பு மற்றும் பிற கனிமங்களைப் பற்றி என்ன?

தாமிரம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை உடலுக்கு சிறிய அளவில் தேவைப்படும் கனிமங்கள், மேலும் இவை இரண்டும் காயத்தை சரிசெய்வதில் ஒரு கையைக் கொண்டுள்ளன. கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் ஆகியவற்றை குறுக்கு இணைக்க தாமிரம் உதவுகிறது, இது குணமான சருமத்திற்கு அதன் வலிமை மற்றும் நீட்சியை வழங்கும் இழைகள்.

இரும்புச்சத்து இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்கிறது, மேலும் கொலாஜனை உருவாக்கவும் இது தேவைப்படுகிறது. இரத்த சோகை உள்ள ஒருவர், அதாவது இரும்பு அல்லது சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் குறைவாக இருப்பதால், காயத்தில் ஆக்ஸிஜன் குறைவாக இருப்பதால் பெரும்பாலும் மெதுவாக குணமடைகிறார்.

இந்த கனிமங்கள் ஒன்றுக்கொன்று சமநிலையில் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. இது ஒரு மாறுபட்ட உணவு ஒற்றை கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு கைப்பிடி முழுவதும் வெல்ல முனைகிறது மற்றொரு காரணம்.

பெரும்பாலான மக்களுக்கு, ஒரு சாதாரண கலப்பு உணவு எந்த சிறப்பு முயற்சியும் இல்லாமல் இந்த தடய தாதுக்களை போதுமான அளவு வழங்குகிறது.

இதெல்லாம் உணவிலிருந்து பெற முடியுமா?

பெரும்பாலான மக்களுக்கு, மாறுபட்ட அன்றாட உணவு இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தையும் வழங்குகிறது, மேலும் உணவு தொடங்க சிறந்த இடமாகும். புரத மூலத்துடன் கூடிய ஒரு தட்டு, சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் தானியங்களின் கலவை ஆகியவை நிலத்தின் பெரும்பகுதியை உள்ளடக்கியது.

நன்றாக சாப்பிடுவது கடினமாக இருக்கும்போது சிக்கல் ஏற்படுகிறது. நோய் பசியை அகற்றிவிடும். வயதானவர்கள் பெரும்பாலும் குறைவாக சாப்பிடுகிறார்கள். ஒரு பெரிய, வடிகட்டும் காயம், அந்த நபர் சாப்பிட விரும்பிய தருணத்தில் தேவையை அதிகரிக்கிறது.

அந்த சூழ்நிலைகளில், சாதாரண உணவு மட்டும் இடைவெளியை மூடாமல் போகலாம், அப்போதுதான் கவனம் செலுத்தப்பட்ட ஊட்டச்சத்து ஆதரவு ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது. அதன் வேலை, உடல் கோரும் புரதம், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை அதிகரிப்பதாகும், எனவே குணப்படுத்துவதற்குத் தேவையான பொருட்கள் உள்ளன.

அந்த ஆதரவு நல்ல காயம் பராமரிப்பு மற்றும் ஒரு மருத்துவரின் வழிகாட்டுதலுடன் அமர்ந்திருக்கிறது. இது உடலுக்கு பழுதுபார்க்க வேண்டியதை வழங்குகிறது, அதை சரிசெய்வதை விட.

இவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ள முடியுமா?

ஆம், அதை தெளிவாகச் சொல்ல வேண்டும். ஊட்டச்சத்துடன், அதிகமானது தானாகவே சிறந்தது அல்ல, மேலும் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகப்படியான தீங்கை ஏற்படுத்தும்.

கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், குறிப்பாக வைட்டமின் ஏ, காலப்போக்கில் உடலில் உருவாகலாம். துத்தநாகம் மற்றும் செம்பு போன்ற கனிமங்கள் சமநிலையில் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஒன்றின் அதிகப்படியான அளவு மற்றொன்றை கூட்டலாம்.

உங்களுக்கு நீண்டகால நீரிழிவு நோயுடன் வரும் சிறுநீரக நோய் இருந்தால், புரதம் கூட உங்கள் சொந்தமாக வளர்க்கப்படுவதை விட உங்கள் மருத்துவருடன் திட்டமிடப்பட வேண்டும்.

பாதுகாப்பான அணுகுமுறை என்னவென்றால், முதலில் உணவைச் சுற்றி குணப்படுத்தும் ஊட்டச்சத்தை உருவாக்குவது, மேலும் எந்தவொரு அதிக அளவு சப்ளிமெண்ட்டையும் ஒரு மருத்துவர் அல்லது உணவு நிபுணருடன் விவாதிக்க ஏதாவது ஒன்றாக கருதுவது, ஒரு யூகம் தொடங்க வேண்டாம்.

கீழ்நிலை

ஒரு காயத்தை குணப்படுத்துவது ஒரு சாதாரண நாளை விட உங்கள் உடலின் பெரும்பகுதியைக் கேட்கிறது, மேலும் அது குறிப்பிட்ட விஷயங்களைக் கேட்கிறது. பழுதுபார்ப்பதற்கான மூலப்பொருளாக புரதம் வழிவகுக்கிறது. வைட்டமின் சி, துத்தநாகம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஒரு சில தடய தாதுக்கள் ஒவ்வொன்றும் புதிய திசுக்களை உருவாக்குவதிலும் நோய்த்தொற்றை எதிர்த்துப் போராடுவதிலும் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட வேலையைச் செய்கின்றன.

ஒவ்வொரு உணவிலும் புரதத்துடன் கூடிய மாறுபட்ட உணவு முறை சிறந்த அடித்தளமாகும். பசியோ அல்லது நோயோ வராமல் போகும்போது, கவனம் செலுத்தும் ஊட்டச்சத்து ஆதரவு இடைவெளியை நிரப்பவும், உடலுக்குத் தேவையானதை வழங்கவும் உதவும், அதற்குப் பதிலாக முறையான காய பராமரிப்புடன்.

If your wound still is not improving, that is worth a doctor’s review. Our guides to why your wound may not be healing and why a diabetic foot ulcer won’t heal can help you work through what might be getting in the way.