ಬೇಳೆಕಾಳು, ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳುಳ್ಳ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ-ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೈನಂದಿನ ಮೂಲಗಳು-ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.Wound Nutrition

ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ?

ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆಃ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳು. ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಅನುವಾದವನ್ನು ಯಂತ್ರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಆವೃತ್ತಿಯೇ ಅಧಿಕೃತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಓದಿ →

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ನಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜಾಡಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇವು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯವು ಅಡ್ಡಿಯಾದಾಗ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬೆಂಬಲವು ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಾದ ಸತುವು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ಇತರರು ದೇಹವು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅಥವಾ ಹೊಸ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಕ್ಯಾಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

This guide goes through the nutrients that matter most for healing, what each one does, and how to be sure you are getting enough. Think of it as the why behind the food. If you want the practical what to eat, our guide to foods that help wounds heal faster covers that side.

ಗುಣಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯ ಏಕೆ ಇದೆ?

ಗುಣಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಇಂಧನ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಯವು ನಿರ್ಮಾಣದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು, ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ ದೇಹವು ಹೊಸ ಚರ್ಮ, ಸಣ್ಣ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಕಾರಣವೂ ಇದೆ. ತೆರೆದ ಗಾಯವು ದ್ರವವನ್ನು ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ದ್ರವವು ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಬರಿದಾಗುವ ಗಾಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮೌನವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ.

ಪೂರೈಕೆಯು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗಾಯದ ನಂತರ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಏಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ?

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹವು ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಸರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ಹೊಸ ಚರ್ಮ, ಹೊಸ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಗಾಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡುವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳೆಲ್ಲವೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ನೀವು ಗುಣವಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನಿನ ಅಗತ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನಿನ ಕೊರತೆಯಿರುವ ದೇಹವು ತನ್ನ ಬಳಿ ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯದ ದುರಸ್ತಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬದಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೆ ಉಳಿಸುವುದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಳೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು, ಪನೀರ್, ಹಾಲು, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ದಿನವಿಡೀ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹರಡುವಿಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಡುವೆ ದೀರ್ಘ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸರ್ವಿಂಗ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಾಯಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿನಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಮೈನ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತವೆ?

ಅರ್ಜಿನಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಮೈನ್ ಎರಡು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ದೇಹವು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಿಂತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವು ತನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತಾನೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಯ, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಮೊಂಡುತನದ ಗಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಡಿಕೆಯು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸಬಹುದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಜಿನಿನ್ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಕ್ಕೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಲಜನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಟಮೈನ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರದ ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸುವ ಜೀವಕೋಶಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಇಂಧನವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಈ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅದರ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೇಕ್ಅವೇ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ದೇಹವು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕೇವಲ ಪ್ರಮಾಣವಲ್ಲ, ಚಿತ್ರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ನನಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬೇಕೇ?

ಹೌದು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹವು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಲಜನ್ ಎಂಬುದು ಫೈಬ್ರಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗಾಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಣ್ಣ ಪರಿಣಾಮವಲ್ಲ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಗಂಭೀರ ಕೊರತೆಯು ಮುಚ್ಚದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಗಾಯಗಳು ಒಡೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಕರ್ವಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಚಿತ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೆಲ್ಲಿಕಾಯ, ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದ ಕಾರಣ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವ ಬದಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸತುವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಸತುವು ಅಂಗಾಂಶದ ದುರಸ್ತಿ, ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ದೇಹವು ಬಳಸುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಗಾಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಇದು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸತುವು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದಾಗ, ಗಾಯಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತವೆ.

ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಸಮತೋಲನದ ಒಂದು ಪದ. ಹೆಚ್ಚು ಸತುವು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸತುವಿನ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲೂ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗುರಿ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಲ್ಲ.

ಚರ್ಮವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮುಖ್ಯವೇ?

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚರ್ಮದ ಹೊರ ಪದರವು ಗಾಯದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯವು ತೆರೆದಿರುವಾಗ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಲಗಳಾದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಇದನ್ನು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಪ್ಪಾಯ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಎಲೆಗಳುಳ್ಳ ಹಸಿರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಅಂದರೆ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪಡೆಯುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರಕವನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಖನಿಜಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಗಾಯದ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ತಾಮ್ರವು ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅದರ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ನಾರುಗಳು.

ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿರುವ ಯಾರಾದರೂ, ಅಂದರೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರು, ಗಾಯದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಖನಿಜಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರವು ಏಕ-ಖನಿಜ ಪೂರಕಗಳ ಮುಷ್ಟಿ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಈ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದೇ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯು ಭೂಮಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರುತ್ತದೆ. ರೋಗವು ಹಸಿವನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ದೊಡ್ಡ, ಬರಿದುಹೋಗುವ ಗಾಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲೇ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಅಂತರವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೇ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಗ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬೆಂಬಲವು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಕೇಳುತ್ತಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಇದರ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆ ಬೆಂಬಲವು ಗಾಯದ ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದ ಜೊತೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬದಲು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಸತುವು ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದಂತಹ ಖನಿಜಗಳು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನನ್ನೂ ಸಹ ನೀವೇ ಬೆಳೆಸುವ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೊದಲು ಆಹಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರಕವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲು ವಿಷಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು, ಊಹೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು.

ಕೆಳ ಸಾಲು

ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ದುರಸ್ತಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸತುವು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಖನಿಜಗಳು ಹೊಸ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವು ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯವು ಅಡ್ಡಿಯಾದಾಗ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬೆಂಬಲವು ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವದನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ಬದಲಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಗಾಯದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

If your wound still is not improving, that is worth a doctor’s review. Our guides to why your wound may not be healing and why a diabetic foot ulcer won’t heal can help you work through what might be getting in the way.