ଏକ କ୍ଷତ ନିରାମଯ଼ ପାଇଁ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ଯ଼କ ବୋଲି ଜାଣିବା ଗୋଟିଏ କଥା। ମଙ୍ଗଳବାର ଦିନ କ “ଣ ରୋଷେଇ କରିବାକୁ ହେବ ତାହା ଜାଣିବା ଅନ୍ଯ଼ ଏକ କଥା। ନିମ୍ନରେ ସାଧାରଣ ଭାରତୀଯ଼ ଖାଦ୍ଯ଼ର ତିନି ଦିନର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତାଲିକା ଦିଆଯାଇଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଖାଦ୍ଯ଼ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗଣନା କରାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ଯ଼ ରହିଛି, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଦେଖିପାରିବେ ଯେ ଏହି ସଂଖ୍ଯ଼ା କେଉଁଠୁ ଆସିଛି ଏବଂ ଆପଣ ଯେଉଁ ବ୍ଯ଼କ୍ତିଙ୍କ ଯତ୍ନ ନେଉଛନ୍ତି ତାଙ୍କ ସହିତ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଖାପ ଖୁଆଇପାରିବେ।
| ଏହି ଯୋଜନାଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକାଂଶ ଭାରତୀଯ଼ ରୋଷେଇ ଘରେ ମିଳୁଥିବା ଖାଦ୍ଯ଼କୁ ବ୍ଯ଼ବହାର କରିଥାଏ। ପ୍ରୋଟିନ୍ ସଂଖ୍ଯ଼ା ପାଖାପାଖି, କାରଣ ରେସିପି ଏବଂ ଅଂଶ ଆକାର ଘର ଘର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ଯୋଜନା କରିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ନିକଟତର |
ଦିନରେ କେତେ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗ ହେବା ଉଚିତ?
| କ୍ଷତରୁ ସୁସ୍ଥ ହେଉଥିବା ଅଧିକାଂଶ ବଯ଼ସ୍କଙ୍କ ପାଇଁ, କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପୁଷ୍ଟିସାଧନ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ଶରୀରର ଓଜନରେ 1.2 ରୁ 1.5 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରାମର୍ଶ ଦିଏ | ଏହା ଉଲ୍ଲେଖନୀଯ଼ ଭାବେ ଦୈନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ଯ଼କତା ପ୍ରାଯ଼ 0.8 ରୁ 1 ଗ୍ରାମ ଠାରୁ ଅଧିକ। |
| ଶରୀରର ଓଜନ | ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରୋଟିନ୍ |
|---|---|
| 45 କେଜି | 54 ରୁ 68 ଗ୍ରାମ |
| 50 କିଲୋଗ୍ରାମ | 60 ରୁ 75 ଗ୍ରାମ |
| 60 କିଲୋଗ୍ରାମ | 72 ରୁ 90 ଗ୍ରାମ |
| 70 କିଲୋଗ୍ରାମ | 84 ରୁ 105 ଗ୍ରାମ |
| 80 କିଲୋଗ୍ରାମ | 96 ରୁ 120 ଗ୍ରାମ |
| ବଡ଼ କିମ୍ବା ଅତ୍ଯ଼ଧିକ ନିଷ୍କାସନ କ୍ଷତ ଆବଶ୍ଯ଼କତା ଅଧିକ ବଢ଼ାଇପାରେ | କିଡନୀ ରୋଗ ସେମାନଙ୍କୁ ନିମ୍ନଗାମୀ କରିପାରେ। ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଜଣେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ଯ଼କ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଭିନ୍ନ ନମ୍ବର ଦେଇପାରନ୍ତି, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କ ସଂଖ୍ଯ଼ାକୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦିଆଯାଏ |
| ଅନ୍ଯ଼ ଦୁଇଟି ବିନ୍ଦୁ ନିମ୍ନରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ଯୋଜନାଗୁଡ଼ିକୁ ଆକାର ଦେଇଥାଏ। ଶରୀରକୁ ମଧ୍ଯ଼ ପର୍ଯ୍ଯ଼ାପ୍ତ ମୋଟ ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ଯ଼କ ହୁଏ, କିମ୍ବା ଏହା ମରାମତି ପାଇଁ ବ୍ଯ଼ବହାର କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ପ୍ରୋଟିନ୍କୁ ଇନ୍ଧନ ଭାବରେ ଜଳାଇଥାଏ, ତେଣୁ ଏହି ଯୋଜନାଗୁଡ଼ିକ କ୍ଯ଼ାଲୋରୀ ହ୍ରାସ କରେ ନାହିଁ | ଏବଂ ଗୋଟିଏ ବଡ଼ ରାତ୍ରିଭୋଜନରେ ଭର୍ତ୍ତି ହେବା ଅପେକ୍ଷା, ମୁଖ୍ଯ଼ ଭୋଜନ ପ୍ରତି ପ୍ରାଯ଼ 20 ରୁ 30 ଗ୍ରାମରେ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଦିନସାରା ଭଲ ଭାବରେ ବ୍ଯ଼ାପିଯାଏ |
ଯୋଜନା 1: ଦୁଗ୍ଧ ସହିତ ଶାକାହାରୀ
| ଖାଦ୍ଯ଼ | କ “ଣ ଖାଇବେ? | ପ୍ରୋଟିନ୍ (ପାଖାପାଖି) |
|---|---|---|
| ସକାଳର | 1 ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର (200 ମିଲି) | 6 ଗ୍ରାମ |
| ସକାଳ ଜଳଖିଆ | 2 ବେସନ ଲଙ୍କା (50 ଗ୍ରାମ୍ ବେସନ) ସହିତ ଏକ ଛୋଟ କଟୋରୀ ଦହି | 15 ଗ୍ରାମ |
| ମଧ୍ଯ଼-ସକାଳ | ଏକ ମୁଠାଏ ଭାଜି ହୋଇଥିବା ଚଣା (30 ଗ୍ରାମ୍) ଏବଂ ଏକ ପେଯ଼ାରା | 6 ଗ୍ରାମ |
| ମଧ୍ଯ଼ାହ୍ନ ଭୋଜନ | 2ଟି ରୁଟି, 1 କଟୋରୀ ଡାଲି, ପନିର ଭୁର୍ଜୀ (75 ଗ୍ରାମ୍ ପନିର), ସବଜି, ସାଲାଡ୍ | 27 ଗ୍ରାମ |
| ସନ୍ଧ୍ଯ଼ା | ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଜିରା ସହିତ ସତ୍ତୁ ପାନୀଯ଼ (30 ଗ୍ରାମ୍ ସତ୍ତୁ) | 6 ଗ୍ରାମ |
| ରାତ୍ରିଭୋଜନ | 1 କଟୋରୀ ଚାଉଳ, 1 କଟୋରୀ ରାଜମା, ଏକ ଛୋଟ କଟୋରୀ ଦହି | 15 ଗ୍ରାମ |
| ଶୋଇବା ସମଯ଼ | 1 କପ୍ ହଳଦୀ କ୍ଷୀର (150 ମିଲି) | 5 ଗ୍ରାମ |
| ମୋଟ | ପାଖାପାଖି 80 ଗ୍ରାମ |
| ଏହି ଦିନ ପ୍ରାଯ଼ 55 ରୁ 65 କିଲୋଗ୍ରାମ ଓଜନର ବ୍ଯ଼କ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | ପନିର୍ ଏବଂ ବେସନ ଅଧିକାଂଶ କାମ କରନ୍ତି। ଯଦି ପନିର୍ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଇବା ପାଇଁ ଅତ୍ଯ଼ଧିକ ମହଙ୍ଗା, ତେବେ ସୋଯ଼ା ଚଙ୍କ୍ ତରକାରୀର (25 ଗ୍ରାମ୍ ଶୁଖିଲା ଖଣ୍ଡ) ଏକ କଟୋରୀ ବହୁତ କମ୍ ଟଙ୍କାରେ ପ୍ରାଯ଼ ସମାନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଦେଇଥାଏ |
ଯୋଜନା 2: ଅଣ୍ଡା ସହିତ ଶାକାହାରୀ
| ଖାଦ୍ଯ଼ | କ “ଣ ଖାଇବେ? | ପ୍ରୋଟିନ୍ (ପାଖାପାଖି) |
|---|---|---|
| ସକାଳ ଜଳଖିଆ | 2ଟି ଅଣ୍ଡା, ସିଝାଇ କିମ୍ବା ଭୁର୍ଜୀ ଭାବେ, 1 ରୁଟି କିମ୍ବା 2 ଖଣ୍ଡ ରୁଟି ସହିତ, ଏବଂ 1 ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର ସହିତ | 22 ଗ୍ରାମ |
| ମଧ୍ଯ଼-ସକାଳ | ଏକ ଛୋଟ ମୁଠା ଚିନାବାଦାମ (20 ଗ୍ରାମ୍) ଏବଂ ଏକ କମଳା | 5 ଗ୍ରାମ |
| ମଧ୍ଯ଼ାହ୍ନ ଭୋଜନ | 2ଟି ରୁଟି, 1 କଟୋରୀ ଡାଲି, 1 କଟୋରୀ ଚନା ସବ୍ଜି, ଏକ ଛୋଟ କଟୋରୀ ଦହି | 24 ଗ୍ରାମ |
| ସନ୍ଧ୍ଯ଼ା | 1 ଫୁଟାଯାଇଥିବା ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର | 8 ଗ୍ରାମ |
| ରାତ୍ରିଭୋଜନ | 1 କଟୋରୀ ପନିପରିବା ପୁଲାଓ, ସୋଯ଼ା ଚଙ୍କ୍ ତରକାରୀ (25 ଗ୍ରାମ୍ ଶୁଖିଲା ଖଣ୍ଡ), ରାଇତା | 20 ଗ୍ରାମ |
| ମୋଟ | ପ୍ରାଯ଼ 79 ଗ୍ରାମ |
| ଅଣ୍ଡା ଲକ୍ଷ୍ଯ଼ ହାସଲକୁ ବହୁତ ସହଜ କରିଥାଏ। ଦିନସାରା ତିନୋଟି ଅଣ୍ଡା ପ୍ରାଯ଼ 18 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକ ନରମ, ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ଶସ୍ତା ଆକାରରେ ଯୋଗାଇଥାଏ | ଯଦି କାହାକୁ କୌଣସି ଡାକ୍ତରୀ କାରଣରୁ ଅଣ୍ଡା ସୀମିତ କରିବାକୁ କୁହାଯାଇଛି, ତେବେ ଗୋଟିଏ ଅଣ୍ଡା ବଦଳରେ ଏକ କଟୋରୀ ଦହି କିମ୍ବା ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର ଦିଅନ୍ତୁ। |
ଯୋଜନା 3: ଆମିଷ
| ଖାଦ୍ଯ଼ | କ “ଣ ଖାଇବେ? | ପ୍ରୋଟିନ୍ (ପାଖାପାଖି) |
|---|---|---|
| ସକାଳ ଜଳଖିଆ | 1 ପରୋଟା କିମ୍ବା 2 ଖଣ୍ଡ ରୁଟି ସହିତ 2-ଅଣ୍ଡା ଆମଲେଟ, ଏବଂ 1 ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର | 22 ଗ୍ରାମ |
| ମଧ୍ଯ଼-ସକାଳ | ଫଳ ସହିତ ଏକ ଛୋଟ କଟୋରୀ ଦହି | 4 ଗ୍ରାମ |
| ମଧ୍ଯ଼ାହ୍ନ ଭୋଜନ | 1 କଟୋରୀ ଚାଉଳ ଏବଂ 1 ରୋଟି, ଚିକେନ ତରକାରୀ (100 ଗ୍ରାମ୍ ରନ୍ଧା ଚିକେନ୍), 1 କଟୋରୀ ଡାଲି | 36 ଗ୍ରାମ |
| ସନ୍ଧ୍ଯ଼ା | ଚା’ସହିତ ଭାଜି ହୋଇଥିବା ଚଣା (30 ଗ୍ରାମ୍) | 6 ଗ୍ରାମ |
| ରାତ୍ରିଭୋଜନ | ମାଛ ତରକାରୀ (75 ଗ୍ରାମ୍ ମାଛ), 1 ରୁଟି, ସବଜି | 22 ଗ୍ରାମ |
| ମୋଟ | ପ୍ରାଯ଼ 90 ଗ୍ରାମ |
| ଏହି ଯୋଜନା ଜଣେ ଭାରୀ ବଯ଼ସ୍କ କିମ୍ବା ଅଧିକ କ୍ଷତ ଥିବା ବ୍ଯ଼କ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଜଣେ ଛୋଟ ବ୍ଯ଼କ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ, ମଧ୍ଯ଼ାହ୍ନ ଭୋଜନ ସମଯ଼ରେ ଡାଲି ଛାଡ଼ନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏକ ଛୋଟ ମାଛ ଖଣ୍ଡ ଖାଆନ୍ତୁ |
ଦକ୍ଷିଣ ଏବଂ ପୂର୍ବ ଭାରତୀଯ଼ ରୋଷେଇ ଘର ପାଇଁ ଅଦଳବଦଳ
| ଏହି ନୀତି ଯେକୌଣସି ଆଞ୍ଚଳିକ ଖାଦ୍ଯ଼ ସହିତ କାମ କରେ | ପ୍ରତ୍ଯ଼େକ ଭୋଜନରେ ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ଯ଼ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଅନ୍ଯ଼ମାନେ ସ୍ଥାନୀଯ଼ ଅଭ୍ଯ଼ାସ ଅନୁସରଣ କରିପାରିବେ |
-
ସାମ୍ବର ସହିତ ଇଡଲି କିମ୍ବା ଡୋସା ପ୍ରତି ପ୍ଲେଟରେ କିଛି ଗ୍ରାମ ଦେଇଥାଏ ଏକ ଅତିରିକ୍ତ କଟୋରୀ ସମ୍ବର କିମ୍ବା ଡାଲି ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ଚାମଚ ପୋଡି ମିଶାଇ ଏହାକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ -
ଦୁଇଟି ପେସାରଟ୍ଟୁ (ମୁଙ୍ଗ ଡାଲି ଡୋସା) ପ୍ରାଯ଼ 8 ରୁ 10 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଜଳଖିଆ ତିଆରି କରେ - ଚନା କିମ୍ବା ରାଜମାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସୁଣ୍ଡଲ୍ ଏକ ସହଜ ସନ୍ଧ୍ଯ଼ା ଜଳଖିଆ, କଟୋରୀ ପିଛା ପ୍ରାଯ଼ 8 ଗ୍ରାମ।
-
ଦହି ଚାଉଳ ନରମ, ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଖାଇବା ପାଇଁ ସହଜ, ଏବଂ ଏହା ବଯ଼ସ୍କ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ରାତ୍ରିଭୋଜନରେ ଭଲ କାମ କରେ -
ବଙ୍ଗଳା ଏବଂ ଓଡ଼ିଶାରେ, ଚାଉଳ ସହିତ ମସୁର ଡାଲି, ମାଛ ତରକାରୀ, ଏବଂ ହାଲୁକା ଝୋଲରେ ରନ୍ଧା ଅଣ୍ଡା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଢାଞ୍ଚାରେ ଫିଟ କରେ -
ଚାଉଳ ସହିତ ମାଛର ତରକାରୀ, ଯେପରି ସାରା ଉପକୂଳରେ ଖିଆଯାଏ, ଏକ ମଧ୍ଯ଼ମ ମାଛରୁ 20 ଗ୍ରାମ କିମ୍ବା ଅଧିକ ଦେଇଥାଏ
ଯିଏ ଚବା କଷ୍ଟକର ମନେ କରନ୍ତି ତାଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ନରମ ଦିନ
| ବଯ଼ସ୍କ ବ୍ଯ଼କ୍ତିମାନଙ୍କ ପାଇଁ, କିମ୍ବା ପାଟି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଥିବା ଯେକୌଣସି ବ୍ଯ଼କ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ, ଟେକ୍ସଚର୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଏକ ନରମ ଦିନରେ କ୍ଷୀରରେ ଏକ ଚାମଚ କ୍ଷୀର ପାଉଡର ସହିତ ରନ୍ଧା ଡାଲି, ସ୍କ୍ରାମ୍ବଲ୍ ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ନରମ ପନିର୍ ଭୁର୍ଜୀ, ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ପନିର୍ ମିଶାଇ ମୁଙ୍ଗ୍ ଡାଲି ଖିଚିଡ଼ି ଏବଂ ଦହି ସହିତ ପରଷାଯାଏ, ଅପରାହ୍ନରେ ଏକ ସତ୍ତୁ ପାନୀଯ଼ କିମ୍ବା ଲସ୍ସି, ଏକ ମୋଟା ଡାଲି ସୁପ୍, ଏବଂ ରାତିରେ କ୍ଷୀର ପାଉଡରରେ ତିଆରି ଖୀର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ | ଏହି ଉପାଯ଼ରେ ସୁଦୃଢ଼, ଏକ ନରମ ଦିନ ଉପରୋକ୍ତ ଯୋଜନାଗୁଡ଼ିକ ଭଳି ପ୍ରାଯ଼ ସମାନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପର୍ଯ୍ଯ଼ନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରେ |
| ଯଦି ବ୍ଯ଼କ୍ତି ଜଣକ ଖାଇବା ସମଯ଼ରେ କାଶ କରନ୍ତି କିମ୍ବା ଶ୍ୱାସରୁଦ୍ଧ ହୁଅନ୍ତି, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ କୁହନ୍ତୁ ଏବଂ ନିଜେ ଟେକ୍ସଚର୍ ବଦଳାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଗିଲିବା ଆକଳନ ପାଇଁ ପଚାରନ୍ତୁ |
ପ୍ଲେଟରେ ଥିବା ଅନ୍ଯ଼ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ
| ପ୍ରୋଟିନ୍ ହେଉଛି ନିର୍ମାଣ ସାମଗ୍ରୀ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ବ୍ଯ଼ବହାର କରିବା ପାଇଁ ଶରୀରକୁ ଅନ୍ଯ଼ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଆବଶ୍ଯ଼କ |
- ପ୍ରତିଦିନ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଯାହାକୁ ଶରୀର କୋଲାଜେନ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ଯ଼ବହାର କରିଥାଏ। ଭଲ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ଯ଼ରେ ରହିଛି ଆମ୍ବ, ପେଯ଼, କମଳା, ମିଠା ଲେମ୍ବୁ, କ୍ଯ଼ାପସିକମ୍, ଟମାଟୋ ଏବଂ ଡାଲି ଉପରେ ଛେଚିଥିବା ଲେମ୍ବୁ।
- ଭିଟାମିନ ଏ, ନୂଆ ତ୍ୱଚା ପାଇଁ। ଗାଜର, କଦଳୀ, ପେପା, ପାଳଙ୍ଗ ଏବଂ ଆମ୍ବ ସବୁ ଏହାକୁ ଯୋଗାଇଥାନ୍ତି।
- ଦାଲ୍, ଚନା, ରାଜମା, ଅଣ୍ଡା, ମାଂସ, ମାଛ ଏବଂ ମଞ୍ଜି ଠାରୁ ଜିଙ୍କ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍।
-
ଯଥେଷ୍ଟ ତରଳ ପଦାର୍ଥ, କାରଣ ଡିହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ତ୍ୱଚା ଖରାପ ଭାବରେ ଆରୋଗ୍ଯ଼ କରେ
ଗୋଟିଏ ଥାଳିରେ ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନୋଟି ରଙ୍ଗର ପନିପରିବା ଏବଂ ଦିନକୁ ଗୋଟିଏ ଫଳ ବିନା କୌଣସି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଯୋଜନାରେ ଏହାର ଅଧିକାଂଶ ଅଂଶକୁ ଆଚ୍ଛାଦନ କରିଥାଏ।
ଯୋଜନାକୁ ସଫଳ କରିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ
| ସବୁଠାରୁ ଭଲ ଯୋଜନା ହେଉଛି ଯାହା ରାନ୍ଧାଯାଏ | କିଛି ଅଭ୍ଯ଼ାସ ଏହାକୁ ସହଜ କରିଥାଏଃ |
-
ଡାଲି, ରାଜମା କିମ୍ବା ଚଣା ଏକ ବଡ଼ ବ୍ଯ଼ାଚ୍ରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଦୁଇଟି ଭୋଜନରେ ବ୍ଯ଼ବହାର କରନ୍ତୁ - ଶୀଘ୍ର ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ସିଝାଯାଇଥିବା ଅଣ୍ଡା, ଭାଜି ହୋଇଥିବା ଚଣା ଏବଂ ଚିନାବାଦାମ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରଖନ୍ତୁ।
- ପ୍ରଥମେ ପ୍ଲେଟ୍ର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଂଶକୁ ପରଷନ୍ତୁ, ଯେତେବେଳେ ଭୋକ ଅଧିକ ହୋଇଥାଏ।
-
ସକାଳ ଜଳଖିଆ ଛାଡ଼ନ୍ତୁ ନାହିଁ, କାରଣ ଏହା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭର୍ତ୍ତି କରିବା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସହଜ ଖାଦ୍ଯ଼ ମଧ୍ଯ଼ରୁ ଗୋଟିଏ - ଯଦି ବ୍ଯ଼କ୍ତି ଜଣକ ଭୋଜନ ଶେଷ କରିପାରିନଥାନ୍ତି, ତେବେ ଅବଶିଷ୍ଟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥିବା ଖାଦ୍ଯ଼କୁ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଜଳଖିଆରେ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ।
କିଏ ପ୍ରଥମେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଉଚିତ?
ଏହି ଯୋଜନାଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁସରଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତର କିମ୍ବା ଡାଏଟିସିଆନ୍ଙ୍କୁ ପଚାରନ୍ତୁ ଯଦି ବ୍ଯ଼କ୍ତିଃ
- କିଡନୀ ରୋଗ ରହିଛି, କାରଣ ପ୍ରୋଟିନ୍, ପୋଟାସିଯ଼ମ୍ ଏବଂ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ସବୁ ସୀମିତ ଆବଶ୍ଯ଼କତା ହୋଇପାରେ
- ଯକୃତ ରୋଗ ଗୁରୁତର ରହିଛି
- ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ହୃଦ୍ଘାତ କାରଣରୁ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ସୀମିତ ରଖିବାକୁ କୁହାଯାଇଛି।
- ମଧୁମେହ ରହିଛି, କାରଣ ଚାଉଳ, ରୁଟି ଏବଂ ଫଳର କିଛି ଅଂଶ ସେମାନଙ୍କ ଔଷଧ ସହିତ ମେଳ ଖାଇଥାଏ।
- ଖାଦ୍ଯ଼ ଆଲର୍ଜି ଅଛି, କିମ୍ବା ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ପରେ ଖାଦ୍ଯ଼ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦିଆଯାଇଛି
କେତେବେଳେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଉଚିତ?
| ଏକ ଭଲ ଖାଦ୍ଯ଼ ଆରୋଗ୍ଯ଼କୁ ସମର୍ଥନ କରେ, କିନ୍ତୁ ଏହା କ୍ଷତ ଯତ୍ନର ସ୍ଥାନ ନେଉନି | କ୍ଷତଟି ବଡ଼ ହେଉ କି ଅଧିକ ଯନ୍ତ୍ରଣାଦାଯ଼କ ହେଉ, ଯଦି ଲାଲଭାବ କିମ୍ବା ଫୁଲା ବ୍ଯ଼ାପୁଛି, ଯଦି ପୂ ବା ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଅଛି, ଯଦି ବ୍ଯ଼କ୍ତିଙ୍କ ଜ୍ୱର ଅଛି, କିମ୍ବା ଯଦି କ୍ଷତଟି ମଧୁମେହ ଥିବା ବ୍ଯ଼କ୍ତିଙ୍କ ପାଦରେ ଅଛି, ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। |
ତଳ ଧାଡ଼ି
| ଏକ ଦିନ ଯାହା ଆରୋଗ୍ଯ଼କୁ ସମର୍ଥନ କରେ ତାହା ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ଯ଼ରୁ ନିର୍ମିତ ହୋଇଥାଏଃ ପ୍ରତ୍ଯ଼େକ ଭୋଜନ ଏବଂ ଜଳଖିଆରେ ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ଯ଼, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଦୈନିକ ରଙ୍ଗିନ ପନିପରିବା, ଏବଂ ପର୍ଯ୍ଯ଼ାପ୍ତ ମୋଟ ଖାଦ୍ଯ଼ ଏବଂ ତରଳ ପଦାର୍ଥ | ନିରାମିଷ, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ଆମିଷ ପରିବାରଗୁଡ଼ିକ ପୂର୍ବରୁ କିଣିଥିବା ଖାଦ୍ଯ଼ ସହିତ 80 ରୁ 90 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇପାରିବେ। |
If appetite is the problem, start with what to do when someone will not eat. For the reasons behind the targets, see how much protein you need with a wound, and for beliefs that cut protein by mistake, see common food myths.