ଏହି ଅନୁବାଦ ଯନ୍ତ୍ର ସହାୟତାରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି। ଇଂରାଜୀ ସଂସ୍କରଣ ହିଁ ଆଧିକାରିକ ଉତ୍ସ ଅଟେ।
ଇଂରାଜୀରେ ପଢ଼ନ୍ତୁ →
ସଂକ୍ଷେପରେ
ଜୈନ ଏବଂ କଠୋର ଶାକାହାରୀ ପରିବାରମାନେ ଡାଲି, ଡାଲି, ଦୁଗ୍ଧ, ସୋଯ଼ା ଏବଂ ବାଦାମ ଚାରିପାଖରେ ପ୍ରତ୍ଯ଼େକ ଭୋଜନକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ଯ଼ାସ୍ତ ପୂର୍ବରୁ ଶେଷ କଲେ ଦିନର ଅଧିକାଂଶ ଖାଦ୍ଯ଼ ପୂର୍ବ ଭୋଜନରେ ଖାଇ କ୍ଷତକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପହଞ୍ଚାଇପାରିବେ। ଗାଜର ବଦଳରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ପାଇଁ କଦଳୀ କିମ୍ବା ପେପା ସହିତ ଗାଜର ବଦଳାନ୍ତୁ, ଏବଂ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଭିଟାମିନ୍ ବି 12 ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ କୁହନ୍ତୁ |
| କ୍ଷତ ନିରାମଯ଼ ପାଇଁ ଖାଇବା ବିଷଯ଼ରେ ଅଧିକାଂଶ ପରାମର୍ଶ ଅଣ୍ଡା, କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ମାଛ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |
ଏକ ଜୈନ ପରିବାର ପାଇଁ, କିମ୍ବା ଯିଏ କଠୋର ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ଯ଼ ରଖେ, ସେହି ପରାମର୍ଶଟି କମ୍ ଉପଯୋଗୀ |
ଏହି ପରିବାରଗୁଡ଼ିକ ପୂର୍ବରୁ ଖାଇ ସାରିଥିବା ଖାଦ୍ଯ଼ରେ କ୍ଷତ ପାଇଁ ଆବଶ୍ଯ଼କ ହେଉଥିବା ପ୍ରତ୍ଯ଼େକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଉପଲବ୍ଧ ଥାଏ। ଏହାର ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଯୋଜନା ଆବଶ୍ଯ଼କ, ବିଶ୍ୱାସର ପରିବର୍ତ୍ତନ ନୁହେଁ |
| ଜୈନ ଖାଦ୍ଯ଼ ଅଭ୍ଯ଼ାସ ପରିବାର ଅନୁସାରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ମାଂସ, ମାଛ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ମୂଳ ପନିପରିବା ଯେପରିକି ପିଆଜ୍, ରସୁଣ, ଆଳୁ, ଗାଜର, ବିଟ୍ରୁଟ୍, ମୁଲା ଏବଂ ତାଜା ଅଦା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତି |
ଅନେକ ମହୁକୁ ଏଡ଼ାଇ ଯାଆନ୍ତି। କେତେକ ସୂର୍ଯ୍ଯ଼ାସ୍ତ (ଚୌବିହାର) ପରେ କିଛି ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ଏବଂ କେତେକ ମାସର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଦିନରେ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଏଡ଼ାଇ ଯାଆନ୍ତି |
ନିମ୍ନରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ପରାମର୍ଶ ଏହି ସମସ୍ତ ମଧ୍ଯ଼ରେ କାମ କରେ, ତେଣୁ ପ୍ରତ୍ଯ଼େକ ପରିବାର ଉପଯୁକ୍ତ ଅଂଶ ବ୍ଯ଼ବହାର କରିପାରିବେ |
କ୍ଷତ ଆରୋଗ୍ଯ଼ ପାଇଁ କେତେ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ଯ଼କ?
| କ୍ଷତ ଥିବା ଅଧିକାଂଶ ବଯ଼ସ୍କ ବ୍ଯ଼କ୍ତି ଦୈନିକ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ଓଜନରେ ପ୍ରାଯ଼ 1.2ରୁ 1.5 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆବଶ୍ଯ଼କ କରନ୍ତି। ଜଣେ 60 କିଲୋଗ୍ରାମ ବଯ଼ସ୍କଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହା ପାଖାପାଖି 70 ରୁ 90 ଗ୍ରାମ ହୋଇଥାଏ। ଏକ ସାଧାରଣ ଜୈନ ଭୋଜନ ରୁଟି, ଏକ ପତଳା ଡାଲି ଏବଂ ଏକ ସବ୍ଜି ଏହାର ମାତ୍ର ଏକ ତୃତୀଯ଼ାଂଶ ଯୋଗାଇପାରେ, ତେଣୁ ବ୍ଯ଼ବଧାନକୁ ଉଦ୍ଦେଶ୍ଯ଼ମୂଳକ ଭାବରେ ବନ୍ଦ କରିବାକୁ ପଡିବ |
ପ୍ରୋଟିନ୍ କେଉଁଠୁ ଆସିଥାଏ
ଦୁଗ୍ଧ ହେଉଛି ଜୈନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଜନାର ମେରୁଦଣ୍ଡ, କାରଣ କ୍ଷୀର, ଦହି, ପନିର୍ ଏବଂ ଘିଅ ସବୁ ଅଧିକାଂଶ ପରିବାରରେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଏଃ
- 1 ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର (200 ମିଲି): ପ୍ରାଯ଼ 6 ରୁ 7 ଗ୍ରାମ
- 1 କପ୍ ଦହି (200 ଗ୍ରାମ): ପ୍ରାଯ଼ 6 ରୁ 7 ଗ୍ରାମ
- 100 ଗ୍ରାମ ପନିରଃ ପ୍ରାଯ଼ 18 ଗ୍ରାମ
- 2 ଚାମଚ କ୍ଷୀର ପାଉଡରଃ ପ୍ରାଯ଼ 5 ଗ୍ରାମ
ତା’ପରେ ଡାଲି ଆସେ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସବୁ ମାଟି ଉପରେ ବଢିଥାଏ ଏବଂ ଜୈନ ଖାଦ୍ଯ଼ରେ ଖାପ ଖୁଆଇଥାଏଃ
- 1 କଟୋରୀ ରନ୍ଧା ଡାଲିଃ ପାଖାପାଖି 5 ରୁ 7 ଗ୍ରାମ
- 1 କଟୋରୀ ରନ୍ଧା ରାଜମା, ଚନା କିମ୍ବା ଚୋଲେଃ ପ୍ରାଯ଼ 8 ଗ୍ରାମ
- 60 ଗ୍ରାମ ଡାଲି ସହିତ ତିଆରି ମୁଙ୍ଗ ଡାଲି ଲଙ୍କାଃ ପ୍ରାଯ଼ 14 ଗ୍ରାମ
- ଲଙ୍କା, କାଢ଼ୀ କିମ୍ବା ଢୋକଳାରେ 50 ଗ୍ରାମ ବେସନଃ ପ୍ରାଯ଼ 11 ଗ୍ରାମ
| ସୋଯ଼ା ଉତ୍ପାଦ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସମୃଦ୍ଧ ଶାକାହାରୀ ଉତ୍ସ। ସୋଯ଼ା ଖଣ୍ଡ, ସୋଯ଼ା ଅଟା ଏବଂ ଟୋଫୁ ଏକ ବିନ୍ ରୁ ଆସେ, ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଜୈନ ପରିବାର ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି |
ପ୍ରାଯ଼ 25 ଗ୍ରାମ ଶୁଖିଲା ସୋଯ଼ା ଖଣ୍ଡ ପ୍ରାଯ଼ 13 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଦେଇଥାଏ। |
| ନଟ୍ ଏବଂ ମଞ୍ଜି ଶକ୍ତି ସହିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗ କରେଃ ଚିନାବାଦାମ, ବାଦାମ, କାଜୁ, ତିଲ (ତିଲ), କଦଳୀ ମଞ୍ଜି, ଏବଂ ରାଜଗିରି (ଅମରନ୍ଥ), ଯାହା ଅନେକ ପରିବାର ଉପବାସ ଦିନରେ ବ୍ଯ଼ବହାର କରିସାରିଛନ୍ତି |
ସାଧାରଣତଃ ମୂଳ ପନିପରିବା କେଉଁ ସବୁ ଯୋଗାଇଥାଏ ତାହା ବଦଳାଇବା
| ପିଆଜ୍, ରସୁଣ, ଆଳୁ ଏବଂ ଗାଜରକୁ ଛାଡ଼ିଦେବା ସ୍ୱାଦ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ବଦଳିଥାଏ |
ଗାଜର ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ଏ ର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉତ୍ସ, ଯାହା ନୂତନ ତ୍ୱଚା ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ଯ଼ କରେ |
ଉତ୍ତମ ଜୈନ-ଅନୁକୂଳ ପ୍ରତିସ୍ଥାପନଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ଯ଼ରେ ରହିଛିଃ |
- କଦଳୀ (କାଡୁ) ଏବଂ ହଳଦିଆ କିମ୍ବା ଲାଲ କ୍ଯ଼ାପସିକମ୍
- ଆଳୁ ଏବଂ ଆମ୍ବ
- ଯେଉଁଦିନ ସେଗୁଡ଼ିକ ଖାଆନ୍ତି, ସେହିଦିନ, ପାଲକ୍ ଏବଂ ମେଥି ଭଳି ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ଯ଼
- ଟମାଟୋ, ଯାହା ଭିଟାମିନ୍ ସି ମଧ୍ଯ଼ ଆଣିଥାଏ
ଶରୀରକୁ କୋଲେଜେନ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ଯ଼କ ହେଉଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ପାଇଁ, ଆମ୍ବ, ପେଯ଼, କମଳା, ମିଠା ଲେମ୍ବୁ, କ୍ଯ଼ାପ୍ସିକମ୍ ଏବଂ ଟମାଟୋ ପର୍ଯ୍ଯ଼ନ୍ତ ପହଞ୍ଚନ୍ତୁ। ଡାଲି ଉପରେ ଲେମ୍ବୁ ପିଇଲେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ମିଳିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ଡାଲି ଗୁଡ଼ିରୁ ଆଇରନ୍ ଶୋଷିବାରେ ମଧ୍ଯ଼ ସାହାଯ୍ଯ଼ କରିଥାଏ।
ପିଜୁଳି ଏବଂ ରସୁଣ ବିନା ସ୍ୱାଦ ସହଜରେ ହିଙ୍ଗ, ଟମାଟୋ, କସୁରୀ ମେଥି, ଶୁଖିଲା ଅଦା (ସୋନ୍ଥ) ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମସଲା ଠାରୁ ଆସିଥାଏ, ଯାହା ଉପରେ ଅଧିକାଂଶ ଜୈନ ରୋଷେଇ ଘର ପୂର୍ବରୁ ନିର୍ଭର କରିଥାନ୍ତି।
ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ଯ଼ରେ ଜିଙ୍କ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍
| ଉଭଯ଼ ଆରୋଗ୍ଯ଼ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏବଂ ଉଭଯ଼ ଶସ୍ଯ଼ ଏବଂ ଡାଲିରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଯୌଗିକ ହେତୁ ଉଦ୍ଭିଦ ଖାଦ୍ଯ଼ରୁ ଶୋଷିତ ହେବା କଷ୍ଟକର |
ରୋଷେଇ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାଲି ଗୁଡ଼ିକୁ ଭିଜାଇ ରଖିବା ସାହାଯ୍ଯ଼ କରେ |
ସେହିପରି ଆଇରନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ଯ଼ ସହିତ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଖାଇବା, ଏବଂ ଚା’ଏବଂ କଫିକୁ ଭୋଜନ ସମଯ଼ରୁ ଦୂରରେ ରଖିବା, କାରଣ ଏହା ଆଇରନ୍ ଶୋଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ। ଯେଉଁ ପରିବାର ଅଙ୍କୁରଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ଯ଼ ଖାଆନ୍ତି ସେମାନେ ମଧ୍ଯ଼ ଏହାକୁ ବ୍ଯ଼ବହାର କରିପାରିବେ, କାରଣ ଅଙ୍କୁରିତ ହେବା ଦ୍ୱାରା ଏହି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ କେତେ ଭଲ ଭାବରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ ତାହା ଉନ୍ନତ ହୋଇଥାଏ। |
ଭିଟାମିନ୍ ବି12: ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ଉଚିତ
| ଭିଟାମିନ୍ ବି12 ପ୍ରାଯ଼ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ପଶୁ ଖାଦ୍ଯ଼ରୁ ଆସିଥାଏ। ଜୈନ କିମ୍ବା ଲାକ୍ଟୋ-ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ଯ଼ରେ, ଦୁଗ୍ଧ ହେଉଛି ମୁଖ୍ଯ଼ ଉତ୍ସ, ଏବଂ ଅନେକ ଜୀବନବ୍ଯ଼ାପୀ ନିରାମିଷଭୋଜୀ, ବିଶେଷ କରି ବଯ଼ସ୍କ ବଯ଼ସ୍କମାନେ କମ୍ ଦୌଡ଼ିଥାନ୍ତି। କମ୍ ବି12 କ୍ଲାନ୍ତି, ଦୁର୍ବଳତା, ହାତ ଏବଂ ପାଦରେ ଝୁଲିବା ଏବଂ ରକ୍ତହୀନତା ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ସମସ୍ତ ପୁନରୁଦ୍ଧାରକୁ କଠିନ କରିଥାଏ |
ଯଦି ବ୍ଯ଼କ୍ତି ଜଣକ ଅନେକ ବର୍ଷ ଧରି ଶାକାହାରୀ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ବି12 ସ୍ତର ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ କୁହନ୍ତୁ। ଯଦି ଏହା କମ୍ ଥାଏ, ତେବେ ଡାକ୍ତର ଏକ ପରିପୂରକ ଲେଖିପାରିବେ। ପରିବାରଗୁଡ଼ିକ ଜୈନ-ଗ୍ରହଣୀଯ଼ ରୂପ ବିଷଯ଼ରେ ପଚାରିପାରିବେ। |
ସୂର୍ଯ୍ଯ଼ାସ୍ତ ପୂର୍ବରୁ ଖାଇବା
ଯେଉଁ ପରିବାର ସୂର୍ଯ୍ଯ଼ାସ୍ତ ପୂର୍ବରୁ ଖାଇବା ଶେଷ କରନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କୁ ଦିନର ପ୍ରୋଟିନ୍ କମ୍ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ଯ଼ରେ ଫିଟ କରିବାକୁ ପଡିବ। କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦ୍ୱାରା ଏହା ପରିଚାଳନାଯୋଗ୍ଯ଼ଃ
- ସକାଳ ଜଳଖିଆକୁ ଦିନର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ଯ଼ କରନ୍ତୁ
-
| ପ୍ରତ୍ଯ଼େକଟି ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ଯ଼ ସହିତ ମଧ୍ଯ଼-ସକାଳ ଏବଂ ମଧ୍ଯ଼-ମଧ୍ଯ଼ାହ୍ନ ଜଳଖିଆ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ |
-
| ଏକ ଶୀଘ୍ର ରାତ୍ରିଭୋଜନ ପରଷନ୍ତୁ ଯେଉଁଥିରେ ଡାଲି, ପନିର୍ କିମ୍ବା ଦହି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
- ସୂର୍ଯ୍ଯ଼ାସ୍ତ ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଅନ୍ତିମ ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଛାଞ୍ଚ ଦିଅନ୍ତୁ
| ଯଦି ବ୍ଯ଼କ୍ତି ଜଣକ ରାତିରେ ଔଷଧ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ ସମଯ଼ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ, ବିଶେଷ କରି ମଧୁମେହ ଔଷଧ ପାଇଁ, ଯାହା ଖାଦ୍ଯ଼ ବିନା ଦୀର୍ଘ ବ୍ଯ଼ବଧାନ ଥିବାବେଳେ କମ୍ ଚିନି ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ |
ଆରୋଗ୍ଯ଼ ସମଯ଼ରେ ଉପବାସ ବିଷଯ଼ରେ କ “ଣ?
| ଅନେକ ଜୈନ ପରିବାରରେ ପର୍ଯୁଷଣ ଏବଂ ଅନ୍ଯ଼ାନ୍ଯ଼ ଉପବାସ ଅତ୍ଯ଼ନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଜଣେ ବ୍ଯ଼କ୍ତି ଯିଏ ଏକ କ୍ଷତକୁ ଭଲ କରୁଛନ୍ତି, ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାରରୁ ସୁସ୍ଥ ହେଉଛନ୍ତି କିମ୍ବା ମଧୁମେହ ପରିଚାଳନା କରୁଛନ୍ତି, ଦୀର୍ଘ ଉପବାସ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରକୃତ ବିପଦରେ ପକାଇପାରନ୍ତି |
ଅନେକ ଜୈନ ଶିକ୍ଷକ ଏବଂ ପରିବାର ସ୍ୱୀକାର କରନ୍ତି ଯେ ଯିଏ ଅସୁସ୍ଥ ସେ ଉପବାସକୁ ଆରାମ ଦେଇପାରନ୍ତି, କିମ୍ବା ଏହାକୁ ହାଲୁକା ଆକାରରେ ପାଳନ କରିପାରନ୍ତି |
ଯଦି ଆରୋଗ୍ଯ଼ ଲାଭ କରିବା ସମଯ଼ରେ ଉପବାସ ପଡ଼େ, ତେବେ ଡାକ୍ତର ଏବଂ ପରିବାର ସହିତ ପୂର୍ବରୁ ଆଲୋଚନା କରନ୍ତୁ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ନିଷ୍ପତ୍ତି ଶାନ୍ତିପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ନିଆଯାଏ। |
ଜୈନ ଦିବସ ଯାହା ପାଖାପାଖି 80 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପର୍ଯ୍ଯ଼ନ୍ତ ପହଞ୍ଚେ
| ଖାଦ୍ଯ଼ |
କ “ଣ ଖାଇବେ? |
ପ୍ରୋଟିନ୍ (ପାଖାପାଖି) |
| ସକାଳ ଜଳଖିଆ |
2ଟି ମୁଙ୍ଗ ଡାଲି ଲଙ୍କା (60 ଗ୍ରାମ୍ ଡାଲି) ସହିତ ଏକ ଛୋଟ କଟୋରୀ ଦହି, ଏବଂ ଏକ ପେଯ଼ାରା |
18 ଗ୍ରାମ |
| ମଧ୍ଯ଼-ସକାଳ |
ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର ସହିତ ଏକ ଚାମଚ କ୍ଷୀର ପାଉଡର |
9 ଗ୍ରାମ |
| ମଧ୍ଯ଼ାହ୍ନ ଭୋଜନ |
2ଟି ରୁଟି, 1 କଟୋରୀ ତୁର୍ ଡାଲି, ଟମାଟୋରେ ପନିର୍ ଏବଂ କ୍ଯାପ୍ସିକମ୍ ଗ୍ରେଭି (75 ଗ୍ରାମ୍ ପନିର୍) |
25 ଗ୍ରାମ |
| ଅପରାହ୍ନ। |
ଏକ ମୁଠା ଚିନାବାଦାମ (30 ଗ୍ରାମ୍) ଏବଂ ଏକ ଫଳ |
8 ଗ୍ରାମ |
| ସୂର୍ଯ୍ଯ଼ାସ୍ତ ପୂର୍ବରୁ, ଶୀଘ୍ର ରାତ୍ରିଭୋଜନ |
1 କଟୋରୀ ଚାଉଳ, ବିନା ପିଆଜରେ କିମ୍ବା ରସୁଣରେ ସୋଯ଼ା ଚଙ୍କ୍ କରି (25 ଗ୍ରାମ୍ ଶୁଖିଲା ଖଣ୍ଡ), ଦହି |
20 ଗ୍ରାମ |
| ମୋଟ |
|
ପାଖାପାଖି 80 ଗ୍ରାମ |
| ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ଯ଼କୁ ଏଡ଼ାଇ ଯାଉଥିବା ଏକ ନିରାମିଷଭୋଜୀ ଜୈନ ପରିବାର ପାଇଁ, କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହି ବଦଳରେ ସୋଯ଼ା କ୍ଷୀର ଏବଂ ଟୋଫୁ ବ୍ଯ଼ବହାର କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ଡାଲି, ଚନା, ସୋଯ଼ା ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ବାଦାମ ଉପରେ ଅଧିକ ନିର୍ଭର କରନ୍ତୁ। ଦୁଗ୍ଧ ବିନା ଲକ୍ଷ୍ଯ଼ ହାସଲ କରିବା କଷ୍ଟକର, ତେଣୁ ଜଣେ ଡାଏଟିସିଆନ୍ଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ବିଶେଷ ଭାବରେ ସାର୍ଥକ |
କେତେବେଳେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଉଚିତ?
କ୍ଷତଟି ବଡ଼ ହେଉ କି ଅଧିକ ଯନ୍ତ୍ରଣାଦାଯ଼କ ହେଉ, ଯଦି ଲାଲଭାବ କିମ୍ବା ଫୁଲା ବ୍ଯ଼ାପୁଛି, ଯଦି ପୂ ବା ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଅଛି, ଯଦି ବ୍ଯ଼କ୍ତିଙ୍କ ଜ୍ୱର ଅଛି, କିମ୍ବା ଯଦି କ୍ଷତଟି ମଧୁମେହ ଥିବା ବ୍ଯ଼କ୍ତିଙ୍କ ପାଦରେ ଅଛି, ତାହା ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପାଖରେ ଏବେବି ଓଜନ ହ୍ରାସ, କ୍ଲାନ୍ତି କିମ୍ବା ଝଞ୍ଝା ବିଷଯ଼ରେ କୁହନ୍ତୁ, ଯାହା ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନର ଅଭାବକୁ ସୂଚାଇପାରେ।
ତଳ ଧାଡ଼ି
| ଏକ ଜୈନ କିମ୍ବା କଠୋର ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ଯ଼ କ୍ଷତ ନିରାମଯ଼କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ |
ଦୁଗ୍ଧ, ଡାଲି, ଡାଲି, ସୋଯ଼ା ଏବଂ ବାଦାମ ଉପରେ ପ୍ରତ୍ଯ଼େକ ଖାଦ୍ଯ଼ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ମୂଳ ପନିପରିବା ବଦଳରେ କଦଳୀ, ପେପା ଏବଂ କ୍ଯ଼ାପସିକମ୍ ଦିଅନ୍ତୁ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ସହିତ ଆଇରନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ଯ଼ ଖାଆନ୍ତୁ, ଏବଂ ଦିନର ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରୋଟିନ୍କୁ ପୂର୍ବ ଭୋଜନରେ ଫିଟ କରନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ସୂର୍ଯ୍ଯ଼ାସ୍ତ ପୂର୍ବରୁ ସମାପ୍ତ କରନ୍ତି |
ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଭିଟାମିନ୍ ବି12 ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ କୁହନ୍ତୁ, ଏବଂ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ସହିତ ଆରୋଗ୍ଯ଼ ଲାଭ କରିବା ପାଇଁ କୌଣସି ଉପବାସ ଯୋଜନା କରନ୍ତୁ। |
For low-cost vegetarian protein, see cheap protein foods. For complete days of meals, see a day of meals for wound healing, and for common beliefs about food and wounds, food myths checked.
