স্রাবের দিনটা প্রায় তাড়াহুড়ো করে চলে যায়। কাগজপত্র স্বাক্ষরিত হয়, বিল নিষ্পত্তি হয়, ওষুধ হস্তান্তর করা হয় এবং প্রত্যেকে বাড়ি ফেরার দিকে মনোনিবেশ করে। খাবার খুব কমই পাওয়া যায়। তবুও হাসপাতালে থাকার পরের সপ্তাহে প্রায়শই খাবার সবচেয়ে বেশি পড়ে যায়। ব্যক্তিটি ক্লান্ত এবং ব্যথা করছে, ক্ষুধা কম, রান্নাঘরের রুটিনে ব্যাঘাত ঘটেছে এবং পরিবারটি ওষুধ এবং পোশাকের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
ক্ষত বা সাম্প্রতিক অস্ত্রোপচার করা কারো জন্য, সেই সপ্তাহটি গুরুত্বপূর্ণ। শরীর এখনও টিস্যু পুনর্নির্মাণ করছে এবং কয়েক দিনের খারাপ খাওয়া জিনিসগুলিকে ধীর করে দিতে পারে। ওয়ার্ড ছাড়ার আগে একটু পরিকল্পনা করলে কাজটা অনেক সহজ হয়ে যায়।
হাসপাতাল থেকে বেরনোর আগে যে প্রশ্নগুলি আপনাকে জিজ্ঞাসা করতে হবে
নার্স এবং ডাক্তাররা ছুটির দিনে ব্যস্ত থাকেন, তাই এগুলি লিখে রাখুন এবং তাদের জিজ্ঞাসা করুন, আদর্শভাবে আগের দিনঃ
- এমন কোনও খাবার বা পানীয় আছে যা ব্যক্তির এড়ানো উচিত, এবং কতদিন?
- তরল, লবণ, চিনি, পটাসিয়াম বা প্রোটিনের কি কোনও সীমা আছে?
- তাদের কি ক্ষত বা অস্ত্রোপচারের জন্য বিশেষ কিছু খাওয়া উচিত?
- খাবারের সঙ্গে কোন ওষুধগুলি এবং খালি পেটে কোনটি গ্রহণ করা উচিত?
- কোনও ওষুধ কি খাবারের সঙ্গে মিথস্ক্রিয়া করে? উদাহরণস্বরূপ, রক্ত পাতলা ওয়ারফারিন আক্রান্ত ব্যক্তিদের সবুজ শাকসবজি খাওয়া নিয়মিত রাখতে হবে।
- কোনও ডায়েটিশিয়ানের পরিকল্পনা আছে নাকি লক্ষ্য ওজন বা প্রোটিনের পরিমাণ আছে?
- যদি তাদের ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে চিনির ওষুধ বা ইনসুলিনের ডোজ পরিবর্তন করা হয়েছে কি?
- গিলে ফেলার কোনও সমস্যা আছে কি, এবং খাবার নরম বা কাটা হওয়া উচিত?
- ফলো-আপ অ্যাপয়েন্টমেন্ট কখন হয় এবং কে পোশাক পরিবর্তন করে?
- কোন সতর্ক সংকেতের অর্থ হল সোজা ফিরে আসা?
স্রাবের সারাংশে গুরুত্বপূর্ণ যে কোনও কিছু লেখার জন্য জিজ্ঞাসা করুন। একটি ব্যস্ত করিডোরে মৌখিকভাবে দেওয়া নির্দেশাবলী সহজেই ভুলে যাওয়া যায়।
প্রথম দিনের আগে বা পরের দিন রান্নাঘরের জিনিসপত্র মজুত রাখুন।
কিছু সহজ খাবার প্লেটের মধ্যে প্রোটিন রাখা অনেক সহজ করে তোলে যখন সঠিকভাবে রান্না করার সময় কারো থাকে নাঃ
- ডিম, যদি পরিবার সেগুলি খায়
- দুধ, দই এবং পনির
- দুধ, ডালিয়া এবং খীরের মধ্যে মিশিয়ে নিতে দুধের গুঁড়ো কুচি করে নিন
- মুগ ডাল, তুষুর ডাল, বেসন এবং সয়া টুকরো
- ভাজা চানা এবং চিনাবাদাম, বা চিনাবাদাম গুঁড়ো যে কেউ চিবাতে কষ্ট করে
- সাট্টু, দ্রুত পান করার জন্য
- নরম খাবারের জন্য ডালিয়া, পোহা, সুজি এবং ভাত
- ভিটামিন সি সমৃদ্ধ মৌসুমী ফল, যেমন পেয়ারা, কমলা, মিষ্টি চুন বা আমলা
- ডায়রিয়া বা বমি হলে ও. আর. এস. স্যাকেট
- শুয়ে থাকা কাউকে পান করার জন্য ঢাকনা বা থুথু সহ একটি হালকা কাপ
প্রথম সাত দিনের জন্য একটি সহজ পরিকল্পনা
প্রথম সপ্তাহের লক্ষ্য হল নিখুঁত খাদ্য নয়। এটি হল নিয়মিত খাওয়াঃ প্রতি কয়েক ঘন্টা অন্তর প্রোটিনযুক্ত কিছু, পর্যাপ্ত তরল এবং কোনও দীর্ঘ ব্যবধান নেই।
দিন 1 ও 2
খাবারকে নরম এবং পরিচিত রাখুনঃ অতিরিক্ত মুগ ডালের সঙ্গে খিচুড়ি, দইয়ের ভাত, দুধে রান্না করা ডালিয়া, ইডলি, ডিম, ডালের স্যুপ। প্রতি দুই থেকে তিন ঘন্টা অন্তর ছোট ছোট অংশ দিন। খাবারের মধ্যে পানীয় পরিবেশন করুন যাতে খাবারের আগে তা পেট ভরে না যায়।
দিন 3 ও 4
যদি ব্যক্তিটি আরামদায়ক হয় তবে আরও টেক্সচার যোগ করুনঃ ডালের সাথে রুটি এবং একটি নরম সাবজি, পনির ভুরজি, বেসন মরিচ, রাজমা সহ ভাত। প্রতিটি খাবার এবং জলখাবারের সময় একটি প্রোটিনযুক্ত খাবারের লক্ষ্য রাখুন।
দিন 5 থেকে 7
প্রতিদিন একবার বা দু’বার প্রতিটি খাবার এবং ফলের মধ্যে প্রোটিন রেখে স্বাভাবিক পারিবারিক খাবারের দিকে ফিরে যান। ডাল, রাজমা বা চানা একটি বড় ব্যাচে রান্না করুন যাতে সবসময় কিছু না কিছু প্রস্তুত থাকে।
হাসপাতাল যদি নির্দিষ্ট খাদ্যের নির্দেশ দেয়, তাহলে সেগুলিই প্রথমে আসে।
ওষুধের ব্যাপারে একটি রুটিন তৈরি করুন
খাবারের সঙ্গে ওষুধের সময়সূচী যুক্ত করুন যাতে দুটোই সময়মতো হয়। ফ্রিজে ওষুধের সময় এবং খাবারের সময় সহ একটি সাধারণ চার্ট পুরো পরিবারকে সাহায্য করে, বিশেষ করে যখন বেশ কয়েকজন লোক যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে ভাগ করে নেয়। কিছু ওষুধ খাবারের সঙ্গে না নিলে পেট খারাপ করে এবং কিছু ডায়াবেটিসের ওষুধ খাবার বাদ দিলে চিনি কম হতে পারে।
প্রথম সপ্তাহে সাধারণ সমস্যা
কোষ্ঠকাঠিন্য।
হাসপাতালে থাকার পর, ব্যথানাশক ওষুধ, বিছানায় শুয়ে থাকা এবং কম খাওয়া থেকে এটি খুব সাধারণ। প্রচুর পরিমাণে তরল, ফল, শাকসবজি, ডালিয়া এবং গোটা ডাল দিন এবং অনুমতি পেলে ব্যক্তিকে একটু হাঁটতে সাহায্য করুন। তিন দিন ধরে যদি অন্ত্রের চলাচল না হয়, অথবা ব্যথা বা বমি হয়, তা হলে ডাক্তারকে বলুন। পেটে অস্ত্রোপচার হয়েছে কিনা তা না জিজ্ঞাসা করে জুলুম শুরু করবেন না।
ক্ষুধার অভাব।
আশা করুন। ছোট খাবার, প্রিয় খাবার, প্রোটিন যুক্ত খাবার যা তারা ইতিমধ্যেই গ্রহণ করে এবং খাবারের মধ্যে পুষ্টিকর পানীয় সাধারণত বড় প্লেটের চেয়ে ভাল কাজ করে।
বমি বমি ভাব।
শুকনো, সাধারণ খাবার যেমন টোস্ট, খাখড়া বা সাধারণ ভাত এটিকে স্থির করতে পারে। ঠান্ডা খাবারের গন্ধ গরম খাবারের চেয়ে কম হয়। বমি বমি ভাব হলে যদি ব্যক্তিটি খাওয়া বা ওষুধ খাওয়া বন্ধ করে দেয় তবে ডাক্তারকে বলুন।
ক্লান্তি।
পরামর্শ অনুযায়ী ছোট হাঁটা, প্রচুর বিশ্রাম এবং খাবারের ক্ষেত্রে সাহায্য করার অর্থ হল সেই ব্যক্তিকে রান্না করতে হবে না।
একটি সাধারণ দৈনন্দিন রেকর্ড রাখুন
প্রথম সপ্তাহের জন্য, একটি নোটবুকে লিখে রাখুনঃ
- তারা প্রতিটি খাবারে যা খেয়েছিল, মোটামুটিভাবে
- তারা কত চশমা পান করেছিল
- অন্ত্রের নড়াচড়া
- ব্যথা, 0 থেকে 10 এর স্কেলে
- ক্ষত সম্পর্কে অস্বাভাবিক কিছু
বাড়ি ফিরে আসার কয়েক দিন পর একবার তাদের ওজন করুন, একই স্কেলে যা তারা পরে ব্যবহার করবে। সপ্তাহের পর সপ্তাহ ওজন কমে যাওয়া পুষ্টির বিষয়ে ডাক্তারের সাথে কথা বলার একটি লক্ষণ।
কখন ডাক্তার ডাকবেন না আবার ফিরে যাবেন?
দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন যদি সেই ব্যক্তিঃ
- জ্বর হয়েছে, অথবা ক্ষতটি লাল, গরম, ফুলে যাওয়া বা দুর্গন্ধযুক্ত হয়ে যায়
- ক্ষত থেকে পুঁজ বা রক্তপাত হয়েছে, অথবা ক্ষতটি খুলে গেছে
- খাদ্য, তরল বা ওষুধ কম রাখতে পারে না
- আট ঘন্টা বা তার বেশি সময় ধরে খুব কম প্রস্রাব হয়েছে
- বিভ্রান্ত, খুব তন্দ্রাচ্ছন্ন বা অস্বাভাবিকভাবে শ্বাস-প্রশ্বাসহীন হয়ে পড়ে
- পাঁজরে নতুন ব্যথা বা ফোলাভাব, বুকে ব্যথা বা হঠাৎ শ্বাসকষ্ট, যার জন্য জরুরি যত্নের প্রয়োজন
নিচের লাইন
হাসপাতালের পরের প্রথম সপ্তাহে যখন খাওয়া প্রায়শই পিছলে যায় এবং যখন নিরাময়ের ক্ষত এখনও প্রোটিন, শক্তি এবং তরলের প্রয়োজন হয়। স্রাবের আগে সঠিক প্রশ্নগুলি জিজ্ঞাসা করুন, রান্নাঘরে সহজ প্রোটিনযুক্ত খাবার মজুত করুন, ঘন ঘন ছোট খাবার দিন এবং একটি সহজ রেকর্ড রাখুন। প্রথম সপ্তাহের বেশিরভাগ সমস্যা, যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য, কম ক্ষুধা এবং ক্লান্তি, সাধারণ এবং আপনি যখন তাদের আশা করেন তখন পরিচালনাযোগ্য।
For full days of meals, see a day of meals for wound healing. If appetite is the struggle, what to do when someone will not eat has practical ideas, and what to eat after surgery covers the weeks that follow an operation.