വൃക്കരോഗവും മന്ദഗതിയിലുള്ള മുറിവുംഃ പ്രോട്ടീൻ ശരിയായി ലഭിക്കുന്നത്

ഞങ്ങളുടെ ഗൈഡുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും പ്രോട്ടീനെക്കുറിച്ച് ഇതേ കാര്യം പറയുന്നുഃ ഒരു രോഗശാന്തി മുറിവ് കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്. വൃക്കരോഗമുള്ള ഒരാൾക്ക്, വൃക്കകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ, ആ ഉപദേശം അവർ പലതവണ കേട്ട മറ്റൊന്നിനുമായി കൂട്ടിയിടിക്കുന്നു. ഏതൊക്കെ പിന്തുടരണമെന്ന് കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ല, ചിലപ്പോൾ അവർക്ക് ഒന്നും ചെയ്യാൻ കഴിയാതെ വരും.

രണ്ടും സത്യമായിരിക്കാം. ശരിയായ ബാലൻസ് വ്യക്തിയുടെ വൃക്കയുടെ പ്രവർത്തനത്തെയും അവർ ഡയാലിസിസ് നടത്തുന്നുണ്ടോ എന്നതിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് അവരുടെ വൃക്ക ഡോക്ടറിൽ നിന്ന് നമ്പർ വരേണ്ടത്. കുടുംബങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത് യുക്തിയെക്കുറിച്ച് മനസിലാക്കുക, ശരിയായ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുക, ഏത് ലക്ഷ്യവും നിശ്ചയിക്കുന്ന രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുക എന്നിവയാണ്.

വൃക്കകൾ പ്രോട്ടീനെ ബാധിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

ശരീരം പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് വൃക്കകൾ രക്തത്തിൽ നിന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള വൃക്കകൾ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ച വൃക്കകൾ ബുദ്ധിമുട്ടുകയും മാലിന്യങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരു വ്യക്തിക്ക് രോഗവും ക്ഷീണവും അനുഭവപ്പെടുകയും വൃക്കയുടെ കേടുപാടുകൾ വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ ഡയാലിസിസ് ചെയ്യാത്ത വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കരോഗമുള്ള പലർക്കും, ഡോക്ടർമാർ മിതമായതോ കുറഞ്ഞതോ ആയ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പലപ്പോഴും ഒരു ഡയറ്റീഷ്യനുമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു.

മുറിവുകൾ എന്തുകൊണ്ടാണ് സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നത്?

മുറിവുകൾക്ക് ടിഷ്യു പുനർനിർമ്മിക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. മുറിവുള്ള മിക്ക ആളുകളിലും, ഒരു ദിവസം ശരീരഭാരത്തിന്റെ കിലോഗ്രാമിന് 1.2 മുതൽ 1.5 ഗ്രാം വരെ ലക്ഷ്യം വർദ്ധിക്കുന്നു. വൃക്കരോഗവും സ്വയം രോഗശാന്തി മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും പ്രമേഹം, മോശം രക്തചംക്രമണം, വിളർച്ച എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ രക്തത്തിലെ മാലിന്യങ്ങൾ കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നത് അറ്റകുറ്റപ്പണികളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാൽ വൃക്കരോഗവും മുറിവുമുള്ള ഒരാൾക്ക് എതിർ ദിശകളിലേക്ക് വലിക്കുന്ന രണ്ട് സമ്മർദ്ദങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരുന്നു.

എല്ലാവർക്കും ഇത് പരിഹരിക്കുന്ന ഒരൊറ്റ നിയമമില്ല. വൃക്കരോഗത്തിൻറെ മുറിവ്, വൃക്കരോഗത്തിൻറെ ഘട്ടം, രക്തപരിശോധന ഫലങ്ങൾ, വ്യക്തിയുടെ ഭാരം എന്നിവ വൃക്കരോഗവിദഗ്ദ്ധൻ തൂക്കുകയും രോഗശാന്തി സമയത്ത് പ്രോട്ടീൻ ലക്ഷ്യം കുറച്ചുകാലത്തേക്ക് ഉയർത്തുകയും കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഡയാലിസിസിൽ, നിയമം മാറുന്നു

പല കുടുംബങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്ന ഭാഗമാണിത്. ഡയാലിസിസ് മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ഇത് രക്തത്തിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീനും അമിനോ ആസിഡുകളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഡയാലിസിസ് നടത്തുന്ന ആളുകൾക്ക് സാധാരണയായി ശരാശരി മുതിർന്നവരേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്, കുറഞ്ഞത്, പലപ്പോഴും ഒരു ദിവസം ശരീരഭാരത്തിന്റെ കിലോഗ്രാമിന് 1 മുതൽ 1.2 ഗ്രാം വരെ, ചിലപ്പോൾ മുറിവുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ കൂടുതൽ. ഡയാലിസിസിന് മുമ്പുള്ള ഒരു പഴയ കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന ഡയാലിസിസ് ചെയ്യുന്ന ഒരാൾക്ക് കുറവുണ്ടായിരിക്കാം. ഡയാലിസിസ് ടീമുമായി ബന്ധപ്പെടുക.

പ്രോട്ടീൻ മാത്രമല്ല പരിധി

വൃക്കരോഗം മറ്റ് ഭക്ഷണ പരിധികൾ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും, അവ പ്രോട്ടീൻ പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ്ഃ

• പൊട്ടാസ്യം വളരുകയും ഹൃദയത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. വാഴപ്പഴം, തേങ്ങാവെള്ളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, ഓറഞ്ച്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, കുറച്ച് പയർ എന്നിവ ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.
• ഫോസ്ഫറസ് അസ്ഥികളെ നിർമ്മിക്കുകയും ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിൽ പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പരിപ്പ്, കോള, ഫോസ്ഫേറ്റ് അഡിറ്റീവുകളുള്ള സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കൂടുതലാണ്.
• ഉപ്പ് രക്തസമ്മർദ്ദവും ദ്രാവകം നിലനിർത്തലും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• ദ്രാവകം പരിമിതമായേക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് ഡയാലിസിസ് ചെയ്യുമ്പോഴോ മൂത്രത്തിൻറെ ഉൽപ്പാദനം കുറവായിരിക്കുമ്പോഴോ.

രക്തപരിശോധനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇവയിൽ ഏതാണ് ബാധകമാകുന്നതെന്ന് ഡോക്ടർ പറയും. വൃക്കരോഗമുള്ള എല്ലാ വ്യക്തികൾക്കും എല്ലാ പരിധികളും ആവശ്യമില്ല.

പലപ്പോഴും വൃക്ക സൌഹാർദ്ദപരമായ രോഗശാന്തി ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഇത് പൊതുവായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശമാണ്. വൃക്ക സംഘത്തിൻ്റെ പദ്ധതിയാണ് ആദ്യം വരുന്നത്.

• മുട്ടയുടെ വെള്ള കുറച്ച് ഫോസ്ഫറസ് ഉള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു, ഇത് വൃക്ക ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒരു സാധാരണ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
• ഭക്ഷണ വിദഗ്ധൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ മത്സ്യവും കോഴിയും കഴിക്കുന്ന കുടുംബങ്ങൾക്ക് നല്ല പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• പനീറും തൈരും നല്ല പ്രോട്ടീനാണ്, പക്ഷേ ഫോസ്ഫറസ് കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ ഭാഗങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.
• പയറും പയറും പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പ്രോട്ടീനും നൽകുന്നു, അതിനാൽ ഈ അളവ് പലപ്പോഴും ഡയറ്റീഷ്യനുമായി യോജിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• അരി, റോട്ടി, സുജി, പോഹ, ഡാലിയ എന്നിവ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു, കാരണം വളരെ കുറച്ച് ഊർജ്ജം ശരീരത്തെ ഇന്ധനത്തിനായി പ്രോട്ടീൻ കത്തിക്കുന്നു.
• കുറഞ്ഞ പൊട്ടാസ്യം ഉള്ള പച്ചക്കറികളിൽ ലോക്കി, ടിൻഡ, തുറൈ, കാബേജ്, കോളിഫ്ളവർ, ക്യാപ്സിക്കം, ബീൻസ് എന്നിവ അനുവദനീയമായ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
• ആപ്പിൾ, പിയർ, പപ്പായ, പേരക്ക എന്നിവ ചെറിയ അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം കുറഞ്ഞ പഴങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പൊട്ടാസ്യം കുറയ്ക്കാൻ പച്ചക്കറികൾ പുറന്തള്ളുക

ഡോക്ടർ കുറഞ്ഞ പൊട്ടാസ്യം ഭക്ഷണത്തിനായി ആവശ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു സാധാരണ അടുക്കള രീതി പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് കുറച്ച് പൊട്ടാസ്യം നീക്കം ചെയ്യുന്നുഃ

1. പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുകയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുക.
2. ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ അവയെ ധാരാളം ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
3. അരിച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികളുടെ എണ്ണത്തിന്റെ പല മടങ്ങ് ശുദ്ധജലത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
4. പാചകം ചെയ്യുന്ന വെള്ളം വലിച്ചെറിയുക, തുടർന്ന് വിഭവത്തിലെ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ഇത് പൊട്ടാസ്യം കുറയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് നീക്കം ചെയ്യുന്നില്ല, അതിനാൽ ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം ഇപ്പോഴും പ്രധാനമാണ്.

സപ്ലിമെന്റുകളുടെ കാര്യത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക

ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് സുരക്ഷിതമായ പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വൃക്കരോഗത്തിൽ സുരക്ഷിതമല്ലഃ

• വൃക്ക രോഗികൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാത്ത പ്രോട്ടീൻ പൊടികളും പോഷകാഹാര പാനീയങ്ങളും വളരെയധികം പ്രോട്ടീൻ, പൊട്ടാസ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഫോസ്ഫറസ് നൽകും.
• വൃക്കകൾ അത് മായ്ച്ചുകളയുമ്പോൾ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ എ ഉണ്ടാകാം.
• വിറ്റാമിൻ സിയുടെ വലിയ അളവ് ഓക്സലേറ്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് വൃക്കകളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും.
• ഔഷധ, ആയുർവേദ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പൊട്ടാസ്യം, കനത്ത ലോഹങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വൃക്കകളെ തളർത്തുന്ന ചേരുവകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം.

വൃക്ക-നിർദ്ദിഷ്ട പോഷകാഹാര പാനീയങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും നിലവിലുണ്ട്, അവ ചിലപ്പോൾ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനുള്ളവ ഉൾപ്പെടെ ഏതെങ്കിലും സപ്ലിമെന്റുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും വൃക്ക ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക.

വൃക്ക ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ട ചോദ്യങ്ങൾ

1. വൃക്കരോഗം ഏത് ഘട്ടത്തിലാണ്, അത് അടുത്തിടെ മാറിയിട്ടുണ്ടോ?
2. മുറിവ് സുഖപ്പെടുമ്പോൾ, ഒരു ദിവസം ഗ്രാമിൽ നാം ഏത് പ്രോട്ടീൻ ലക്ഷ്യമാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്?
3. പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവ എത്രമാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്?
4. വൃക്കസംബന്ധിയായ ഒരു ഡയറ്റീഷ്യനെ നമുക്ക് കാണാൻ കഴിയുമോ?
5. രോഗശാന്തി സമയത്ത് നാം ആവർത്തിക്കേണ്ട രക്തപരിശോധനയുണ്ടോ?
6. വിളർച്ച രോഗശാന്തിയെ ബാധിക്കുന്നുണ്ടോ, അത് ചികിത്സിക്കുന്നുണ്ടോ?
7. ഏതെങ്കിലും പോഷകാഹാര സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ, അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ഏത് തരത്തിലുള്ളതാണ്?

എപ്പോഴാണ് നിങ്ങൾക്ക് അടിയന്തിരമായി സഹായം ലഭിക്കേണ്ടത്?

ഉടൻ തന്നെ ഡോക്ടറെ ബന്ധപ്പെടുക, അല്ലെങ്കിൽ അടിയന്തിര പരിചരണം തേടുകഃ

• കാലുകളുടെയോ മുഖത്തിന്റെയോ വീക്കം വഷളാകുകയോ പെട്ടെന്നുള്ള ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
• ശ്വാസതടസ്സം, പ്രത്യേകിച്ച് പരന്നുകിടക്കുമ്പോൾ
• സാധാരണയേക്കാൾ വളരെ കുറഞ്ഞ മൂത്രം ഒഴിക്കുന്നു
• പേശികളുടെ ബലഹീനത, ക്രമരഹിതമായ അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയമിടിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ നെഞ്ച് വേദന, ഇത് ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളാകാം.
• ആശയക്കുഴപ്പം, കഠിനമായ മയക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദി
• ചുവപ്പ്, ചൂട്, വീക്കം, ദുർഗന്ധം, അല്ലെങ്കിൽ വലുതായി വരുന്ന മുറിവ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പനി

താഴത്തെ വരി

വൃക്കരോഗവും മുറിവും പ്രോട്ടീനെ എതിർ ദിശകളിലേക്ക് വലിക്കുകയും ഡയാലിസിസിൽ സാധാരണ നിയമം മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരിയായ ലക്ഷ്യം വ്യക്തിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് വൃക്ക ഡോക്ടറിൽ നിന്നോ വൃക്കസംബന്ധിയായ ഭക്ഷണ വിദഗ്ധനിൽ നിന്നോ വരണം. വീട്ടിൽ, ആ ലക്ഷ്യത്തിനനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക, ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം തുടരുക, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഉപ്പ്, ദ്രാവകം എന്നിവയുടെ പരിധി പാലിക്കുക, ഏതെങ്കിലും സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പരിശോധിക്കുക.

For how protein targets work in general, see how much protein you need with a wound. For fluid limits, see how much to drink while a wound heals, and if diabetes is part of the picture, eating with diabetes when a wound is slow to heal.